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B5判/160ページ/オールカラー 定価 : 735円 (本体700円) |
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大好評「ビジュアルクッキング」をさらにつかいやすく、
授業で活用しやすいよう、改訂を行いました。
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●改訂のポイント
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料理の組み合わせを示した「献立例」を新設 |
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「科学の目」「コラム」を充実&増補! |
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「簡単お菓子」「電子レンジを活用した調理」「幼児のお弁当づくり」など、調理実習で取り組みやすい題材を増補! |
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B5判/112ページ 定価 : 450円 (本体429円)
著者 : 全国高等学校長協会 家庭部会 監修 : 日本マナー・プロトコール協会
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今だからこそ身につけたい!
正しいマナーの知識
人を思いやる心!
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特 色
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学校生活・日常生活はもちろん、社会人としてのマナー、国際人としてのマナーも学べます。
この一冊で、マナー・エチケットをマスターできます。 |
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和・用のテーブルマナーの準拠ビデオも鋭意製作中ですのでご期待下さい! |
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