なぜ、マナーが必要なのか？登場人物と一緒にマナーについて考えてみましょう。
「こうしなければならない」という知識の詰め込みではなく、同年代のキャラクターと一緒に「なぜ、そうするのがよいのか？」「そもそも、マナーとはなんなのか？」などについて考えながら学ぶことができる探求型の新しい映像教材です。
DVD約32分
監修：明石伸子（NPO 法人日本マナー・プロトコール協会理事長）
おもな内容
- はじめに
・マナーとは
●レストランでのマナー
・座り方
・ナプキン、カトラリーの扱い方
●フランス料理のマナー
・コース料理の食べ方
・クイズ
●日本料理のマナー
・日本料理の種類
・箸の作法
●会席料理のマナー
・会席料理の食べ方
・箸使いのマナー違反
●中国料理のマナー
●ビュッフェスタイルの食事のマナー
●おわりに
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