高校生の「村山千夏」と姿の見えない「カンちゃん」との掛け合いが楽しい新感覚の映像教材です！
近年の食中毒の事例として特に多いカンピロバクター（細菌）、ノロウイルス（ウイルス）、アニサキス（寄生虫）に焦点をあて、日常生活の中の食中毒の危険とその対策についてコンパクトにまとめています。

DVD　約35分（本編約33分・特典映像約1分30秒）

解説書・ワークシート付（ダウンロード）

監修：田﨑達明（関東学院大学教授）

主演：村山千夏

カンちゃん（声）：芦澤亜希子

ナレーション：西野真澄

制作協力：CNインターボイス