教育図書株式会社

 

●家庭722 B5 276ページ





わたしの成長と,家庭分野の学習(ガイダンス)

A 家族・家庭と子どもの成長
第1章 家族と家庭生活
第2章 幼児の生活と家族
  選択 生活の課題と実践 ~生活をよりよくしよう~(その1)

B 食生活と自立
第1章 健康と食生活
第2章 献立作成と食品の選択
第3章 日常食の調理と地域の食文化
  選択 生活の課題と実践(その2)

C 衣生活・住生活と自立
第1章 わたしたちの衣生活
第2章 わたしたちの住生活
第3章 生活を豊かにする工夫
  選択 生活の課題と実践(その3)

D 身近な消費生活と環境
第1章 わたしたちの消費生活
第2章 家庭生活と環境

A 家族・家庭と子どもの成長
●それぞれの家族の役を演じてみよう
●地域の中で自分にできることを見つけよう
●幼児のおやつをつくってみよう
●幼児の生活に役立つものをつくってみよう
●幼児のおもちゃを手づくりしてみよう
●幼児とのふれ合い実習

B 食生活と自立
●自分の食生活をふり返ろう
●つくってみよう(調理実習)
◆主食の調理(おにぎり,さつまいもご飯,チキンライス,きのこのスパゲッティ,ピザトースト,カレーライス)
◆主菜の調理(いわしのかば焼き,煮魚,ムニエル,ハンバーグステーキ,ぶた肉のしょうが焼き,八宝菜,肉じゃが,卵焼き)
◆副菜の調理(ほうれんそうのごまあえ,生野菜サラダ,筑前煮,切干大根のあえ物,わかめときゅうりの酢の物)
◆汁物の調理(わかめととうふのスープ,野菜スープ,みそ汁,けんちん汁)
◆デザート・間食の調理(蒸しパン,フルーツヨーグルト,牛乳かん,カップケーキ,くし団子)

●うどんをつくってみよう!
●お正月のお雑煮をつくってみよう!

C 衣生活・住生活と自立
●ゆかたを自分で着てみよう
●布地の組織のちがいを確かめよう
●衣服の手入れ・補修の方法
●住まいの空間の使い方を考えてみよう
●住まいの手入れを安全に行うために

●つくってみよう(布を使った物の製作)
◆エプロン
◆アームカバー
◆きんちゃく袋
◆ショルダーバッグ

D 身近な消費生活と環境
●あなたなら,どうする? まわりの人と話し合ってみよう
●ダイヤモンドランキングで考えよう!
●自分の暮らしをチェックしてみよう
●環境に配慮した商品を探そう
●自分らしいスタイルを探してみよう!

●監修代表
汐見 稔幸 白梅学園大学学長 東京大学名誉教授
●監修・編著
伊藤 葉子 千葉大学教授
河村 美穂 埼玉大学教授

◆編著者(五十音順)
秋山 邦久 常磐大学准教授
伊藤 宏一 千葉商科大学大学院教授
岩木 啓子 ライフデザイン研究所FLAP代表
小竹佐知子 日本獣医生命科学大学准教授
小野有紀子 小平市立小平第四中学校教諭
柿野 成美 財団法人消費者教育支援センター
香西みどり お茶の水女子大学教授
金子 京子 さいたま市立本太中学校教諭
鹿野 陽子 東京ガス株式会社
鎌野 育代 千葉市立大椎中学校教諭
上別府圭子 東京大学准教授
神山 久美 山梨大学准教授
黒川 衣代 鳴門教育大学教授
近藤 洋子 玉川大学教授
斎藤 嘉代 文化学園大学教授
仙波 圭子 女子栄養大学教授
高崎 禎子 信州大学教授
時友裕紀子 山梨大学教授
鳥居 央子 北里大学客員教授
永井 淑子 元山脇学園短期大学講師
長坂 良恵 八王子市立元八王子中学校教諭
中村恵美子 女子学院中学校・高等学校講師
中村 丁次 神奈川県立保健福祉大学学長
西村 朱美 伊勢市立小俣中学校教諭
平澤 慎一 弁護士
平手小太郎 東京大学教授
松本 美鈴 大妻女子大学教授
山下いづみ ホームエコノミスト

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弊社は平成23年7月10日より、下記の場所に移転しました。 何卒倍旧のご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
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