必要な材料や用具の準備
①畑の準備
苦土石灰を施す
元肥を施す
よく耕して土づくりをする
②育成環境の調節
黒マルチを張る
③苗の選定、定植
苗の選定
黒マルチに穴をあける
ポットの土を崩さずに定植する
④支柱立て、誘引
支柱立て
誘引
８の字にして支柱側でしばる
⑤摘芽
わき芽をつまむ
左右に曲げる
摘芽後
⑥追肥
土の表面が乾いたらかん水を行う
⑦摘しん
茎の先端部を摘み取る
はさみなどを使って摘み取る
摘しん後
⑧収穫、検査
へたの下まで赤く熟した実を収穫する
割れや傷を検査する
