教育図書株式会社

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高等学校 家庭科 High School Home Economics

新刊 NHK DVD教材

テーマに沿って学べる映像クリップ集
アクティブに学ぼう


各テーマを約5分と簡潔にまとめているので,話し合いやまとめの時間を考慮しても1時限をめやすに授業を計画できます。
各テーマごとのワークシートや解説書が付属しており,授業を強力にサポートします!

本体 15.000+税

DVD 約25分(5分×5テー マ)

解説書,ワークシー ト付

監修:仙波圭子(女子栄養大学)

【Vol.1】身近な食生活

私たちの暮らしに身近なテーマを厳選!
日々の食生活を振り返るきっかけになる内容が満載です。

収録

  • テーマ1 賞味期限過ぎたらどうする?
  • テーマ2 理想の体重知っている?
  • テーマ3 自炊?外食?
  • テーマ4 食品の選択で重視すること
  • テーマ5 足りない栄養を補うには?

テーマ1 賞味期限過ぎたらどうする?

賞味期限が切れてしまったら,どうするか?をテーマに賞味期限と消費期限が設定される仕組みを見ていきます。また,賞味期限の意味を知らないと食品ロスにつながることもあることに気づかせます。

テーマ2 理想の体重知っている?

自分の体型についてどう思うか?をテーマに,健康的に暮らすための栄養素について考えます。BMIによる評価や,過食症,拒食症の例などを挙げ,栄養のバランスをとることが大切であることに気づかせます。

テーマ3 自炊?外食?

ひとり暮らしを想定し,「自炊」「惣菜の購入」「外食」のどの方法で食事をとるか?をテーマに内食,中食,外食それぞれのメリット・デメリットについて考えます。今後の食生活を見直すきっかけになるテー マです。

テーマ4 食品の選択で重視すること

食材を買うとき,スーパーマーケットか地元野菜の直売所のどちらで買うか?をテーマに,地産地消について学びます。実際に行われている地産地消の取り組みを見ながら,そのメリット・デメリットについて考えます。

テーマ5 足りない栄養を補うには?

ビタミンを摂取するのに,野菜や果物から摂るか,サプリメントから摂るか?をテー マに,近年増加しているサプリメントについて,そのメリットとデメリットについて考えていきます。

本体 15.000+税

DVD 約25分(5分×5テー マ)

解説書,ワークシー ト付

監修:仙波圭子(女子栄養大学)

【Vol.2】暮らしと消費

消費者として知っておきたいことをわかりやすく映像で紹介します。

収録

  • テーマ1 店舗で買う?インターネット通販で買う?
  • テーマ2 不要なもの捨てる?売る?
  • テーマ3 クレジットカード使いたい?
  • テーマ4 エシカル消費とは
  • テーマ5 その音楽ダウンロードしても大丈夫?

テーマ1 店舗で買う?インターネット通販で買う?

ほしい商品が近所のお店になかったらどうするか? をテーマに,インターネット通販による購入と店舗での購入を比較していきます。インターネット通販の便利さと,通販ならではの問題点に触れていきます。

テーマ2 不要なもの捨てる?売る?

不要になった服を売るか,捨てるか?をテーマに不要なものの処分方法について考えます。近年増えているインターネットオークションやフリーマーケットアプリの例についても見ていきます。

テーマ3 クレジットカード使いたい?

高価なものを買うとき,クレジットカードを使いたいか?をテーマに,クレジットカードの三者間契約について見ていきます。また,リボルビング払いの注意点など,クレジットカードとの付き合い方を考えます。

テーマ4 エシカル消費とは

フェアトレードマーク付きとマークなしのチョコレートのどちらを購入するか?をテーマに,フェアトレードの仕組みを見ていきます。そして,倫理的に考えて消費する,エシカル消費を目指します。

テーマ5 その音楽ダウンロードしても大丈夫?

インターネット上で公式以外にアップロードされている音楽や映像をダウンロードしたことがあるか?をテ ーマに,著作権の仕組みを考えます。著作権という視点で,普段の消費生活を振り返ります。

本体 15.000+税

DVD 約25分(5分×5テー マ)

解説書,ワークシー ト付

監修:仙波圭子(女子栄養大学)

協力:桜丘中学・高等学校

【Vol.3】こどもを見つめる

収録

  • テーマ1 このマーク知っている?
      ~マタニティマークについて考えてみよう
  • テーマ2 子どもにとって危ない場所,わかる?
      ~家庭内事故の原因を探してみよう
  • テーマ3 その食事,赤ちゃんにあげて大丈夫?
      ~乳幼児期の食事について考えてみよう
  • テーマ4 子育てを支える社会の仕組みは?
      ~子育てネットワークについて考えてみよう
  • テーマ5 スマホで育児に賛成ですか?
      ~スマートフォンと育児について考えてみよう

本体 15.000+税

DVD 約25分(5分×5テー マ)

解説書,ワークシー ト付

監修:仙波圭子(女子栄養大学)

【Vol.4】食生活を考える

収録

  • テーマ1 何を気にして食べも物を選ぶ?
      ~栄養素のバランスを考えてみよう
  • テーマ2 食べきれない料理,どうする?
      ~食品ロスを考えてみよう
  • テーマ3 添加物は必要?
      ~食品添加物を考えてみよう
  • テーマ4 どっちの野菜を選ぶ?
      ~規格外野菜について考えてみよう
  • テーマ5 どんな風に食事している?
      ~「こ食」について考えてみよう