家庭分野 目次

A編 家族・家庭生活

  • 2章 幼児の生活と家族
  • 1 幼児の体の発達を知ろう
  • 2 幼児の心の発達を知ろう見本を表示
  • 3 幼児の生活習慣の身につけ方を知ろう
  • 4 幼児の生活の特徴を知ろう
  • 5 幼児の遊びと発達のかかわりを知ろう
  • 発 展幼児の大好きな、ごっこ遊びを見てみよう
  • 6 幼児の発達を支える大人の役割を考えよう
  • 7 幼児とふれ合ってみよう
  • 発 展子どものすこやかな成長のために
  • 学びを生かそう「幼児とのよりよいかかわり方」について考え、工夫する
  • 章末のまとめ

B編 衣食住の生活

  • 1章 健康と食生活
  • 1 食事の役割を考えよう
  • 2 健康によい食習慣について考えよう
  • 学びを生かそう「健康によい食習慣」について考え、工夫する
  • 2章 何をどれだけ食べたらよいか
  • 1 栄養素の種類と働きを知ろう
  • 2 中学生に必要な栄養の特徴を知ろう
  • 3 食品に含まれる栄養素を調べよう
  • 4 1日に必要な食品の種類や概量を知ろう見本を表示
  • 5 1日分の献立を考えよう
  • 学びを生かそう「中学生の1日の献立」について考え、工夫する
  • 3章 調理と食文化
  • 1 食品の選択と購入について考えよう
  • 2 購入した食品を適切に保存しよう
  • 3 調理の基礎を知ろう見本を表示
  • 4 肉を調理しよう見本を表示
  • 5 魚を調理しよう
  • 6 野菜を調理しよう
  •  ● 組み合わせてつくろう
  •  ● 弁当をつくろう
  •  ● 間食をつくろう
  • 7 地域の食文化を知ろう
  • 8 和食の調理をしてみよう
  • 発 展味といっしょに楽しもう ~地域の伝統的な器~
  • 学びを生かそう「日常の1食分の調理」について考え、工夫する
  • 章末のまとめ
  • 5章 生活を豊かにする製作
  • 1 布を使ってつくってみよう
  •   練習作品見本を表示
  •   実習例
  • 学びを生かそう「布を用いた製作」について考え、工夫する
  • 章末のまとめ

C編 消費生活・環境

  • 1章 私たちの消費生活
  • 1 買い物をふり返ってみよう
  • 2 買い物の法律的な意味を考えよう
  • 3 いろいろな販売方法や支払い方法を知ろう見本を表示
  • 4 消費者トラブルを防ごう
  • 5 消費者を支える仕組みを知ろう
  • 学びを生かそう情報を活用して「商品を購入すること」について考え、工夫する
  • 2章 消費者の権利と責任
  • 1 消費者の権利について考えよう
  • 2 消費者の責任について考えよう
  • 3 消費生活が社会に与える影響を考えよう
  • 4 環境に及ぼす影響を考えて行動しよう
  • 学びを生かそう「消費者としての責任のある行動」について考え、工夫する
  • 章末のまとめ
  • 付録シールの料理名
  • 暮らしの中のマーク・ラベル