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副教材新版 基礎から学ぶ
ビジュアルクッキング

新版 基礎から学ぶビジュアルクッキング

成分表があらたに掲載され、より使いやすくなりました!

商品情報

  • その1商品情報

    B5版 128ページ
    本体 720円+税

  • その2内容紹介

    巻末に掲載食品の成分表を新たに掲載!
    家庭総合、家庭基礎、生活デザイン、フードデザインそれぞれの調理実習に対応できます。
    150以上のレシピを掲載。
    ・献立の立てやすさを考え、「主食」「汁物」「主菜」「副菜」「デザート」に分けて配列しました。難易度・調理時間の目安も表示しているので、計画を立てる際の目安になります。
    改訂にともない、レイアウト・表紙デザインを一新しました。

    レイアウトを見直し、作り方の流れがよりわかりやすくなりました。

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ものづくり事業部 中学校技術・家庭科編集課